English breakfast/ Mint/ Earl grey/ Ginger/ Rosehip/ Green Sencha/ Chamomile/ Citrus/ Cocktail maison
3,50
Frisse drankjes
€4,90
Slow Juice van de dag 33CL
Gemaakt van seizoensgroenten, inclusief de gekke vormen! Smaak varieert dagelijks.
€4,90
€3,20
Kombucha ferm
Blueberry blackcurrant
€3,20
€3,20
SQWEEZ
Rode vruchten/ Witte perzik/ Gember limoen
€3,20
€4
Olmi Fermented drinks
Gingerbeer / Beetrootbeer
€4
€2,80
Spa plat/ bruis
€2,80
Ontbijt
€3
Koffiekoek
Croissant, Chocolade koek, Frangipane koek, Boterkoek met rozijnen.
€3
€8,98
Açai bowl 440 ml 🌱
Açai van Holy Berry, Alpro Natuur yoghurt, Granola van Sportsgranola, chocolate shavings, gedroogd fruit en vers fruit. (Bevat noten en zaden)
€8,98
€1
Supplement Amandel boter
€1
€6,95
Congee Kip
Een warme knuffel om de dag mee te starten. Gember, rijst soep met kip. Afgewerkt met pijpajuin, zeewier, sojasaus en gepekelde radijs
€6,95
€6,95
Congee 🌱
Een warme knuffel om de dag mee te starten. Gember, rijst soep met Eryngii. Afgewerkt met pijpajuin, zeewier, sojasaus en gepekelde radijs
€6,95
Lunch
€14,95
NEW: Dumpling Noodle Soup!!
Onze noedelsoep met zelfgemaakte dumplings. Rijk en vol umami. De bouillon is gemaakt van kombu en shiitake, de dumplings zijn handgemaakt met varkensvlees of groenten (veggie optie). Getopt met sojascheuten, lente-ui, sesam en knapperige chili-olie.
€14,95
€9,50
Bun Tsukune
Huisbreid kippengehakt op japanse wijze, afgewerkt met fijne koolsla, huisgemaakte spicy mayonaise en teriyaki saus tussen een brioche broodje
€9,50
€9,50
Veggie bun 🌱
Vegetarische burger, afgewerkt met fijne koolsla, huisgemaakte spicy mayonaise en teriyaki saus tussen een brioche broodje
€9,50
€14,95
Onigiri mix & match
twee onigiri's naar keuze (pulled pork en/ of vegan pulled mushrooms), gepekeld sla'tje.
€14,95
€33cl
/
€50cl (brood & boter +€1)
SOEP van de dag
€33cl
/
€50cl (brood & boter +€1)
€3,50
/
€4,50
€3,50
/
€4,50
Hartige Snacks
€6,50
Mexican pulled pork onigiri
Pulled pork. Onigiri is een super populaire snack uit japan. Bij Alberto geven we onigiri een gewaagde Mexicaanse twist.
€6,50
€6,50
VEGAN Mexican pulled oesterzwam onigiri 🌱
Pulled oesterzwam. Traag gegaarde spicy oesterzwam met cheddar.
€6,50
Zoete Snacks
€3,5
White chocolade matcha cookie
€3,5
€3,50
Chunky Chocolate Chip Cookie
Dagelijks vers gebakken chunky chocolate chip cookie
€3,50
€4,50
Vegan Wortel taart
€4,50
€6
Handmade vegan Mochi 2st.
zachte, chewy Japanse rijstcake gemaakt van gestoomde en gestampte kleefrijst. Koko's schilfers, sesamzaadjes, hazelnoot, mango-matcha of rode bonen & lotus pasta! NEW: Huisgemaakte zwarte sesam pasta.
